O Kokošce

Kokoška Pastuší Tobolka (Capsella bursa-pastoris) je víceletá bylina. Patří do čeledi křížatých neboli brukvovitých. Je vysoká 180 až 190 cm, ale může být i vyšší. Patří mezi léčivé rostliny - zastavuje krvácení. Dnes se jedná o obecný plevel. Znehodnocuje především píčniny. Po usušení se používá k absorpci čajů nebo alkoholických nápojů. Preferuje mírné podnebí a polostín, v extrémních podmínkách je schopná přežít pouze krátkou dobu, poté hyne.

Kokoška po pět let v hojné míře okupovala půdu Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) v Praze, kde jsme mohli sledovat její nečekanou snášenlivost s organickou chemií, později s chemickou informatikou. Dále se také vyskytuje v Hloubětíně, okolí Mladé Boleslavi (původní kolonie této byliny se nachází v Bělé pod Bezdězem) a v Českém ráji, nejčastěji společně s dalšími spřízněnými druhy.

Hlavní využití Kokošky je v současné době v informatických oborech, od roku 2020 se ale využívá i k vaření piva. Díky přetrvávající popularitě sociálních sítí se s ní můžeme setkat také na Facebooku nebo na Twitteru.